お客様へのさらなる安全・安心な商品のご提供をめざし、当社工場では2007年10月に『ISO9001:2008』の認証を取得いたしました。産地トレースを含め、生産記録を取り、理化学検査を行いながら品質に問題点が無いか内容を分析し、日々の品質向上への取組を継続して行なっております。

（１）ISO9001の規格に基づき、品質マネジメントシステムを確立し、品質向上と　安全、安心な商品の供給により顧客満足に努めます。

（２）事業活動にあたって法規制・条例及びその他の要求事項を遵守します。

（３）品質方針を実現するために毎年度品質目標を設定し、定期的に見直しを行い、

　　　継続的改善を図ります。

（４）事業活動が及ぼす品質への影響を考慮し、次の項目に対し重点的に取り組みます。

　　１．安全、安心な商品を食卓へお届けします。　　　　　　

　　２．お客様への健康と美味しさを追求いたします。　　

　　３．全ての製品について、トレース管理の強化に努めます。

（５）この方針を文書化し、全従業員に周知徹底するとともに、社外からの求めに

　　　応じ公開します。

（６）トーカングループ製造部門品質方針に沿い行動する     

❏　食品中の放射性物質の新たな基準値　～平成24年4月から～（厚生労働省資料）

私たち、王将椎茸はお客さまの安全・安心の為に各産地毎に周辺地域の環境、水質を確認し、産地履歴が追えるように全ての生産記録を保管し管理を行なっております。このように産地管理された原料を国内の検査機関にて、毎年100項目以上にのぼる残留農薬の検査を実施し、安全性に問題点が無いか検証を行なっております

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